最容易被混淆的5个茶叶知识,喝茶之人不懂,那就闹笑话了
今天在这里给大家说5个关于茶叶的小知识,虽然都是很简单的内容,但是都是很容易混淆的哦。所以,大家**要记下来,毕竟作为一个喝茶的人如果连这些东西都不懂的话,那就真的会闹笑话的,快给自己来点知识储备吧。
一、白茶是不是白色的茶?
**个要说的,也就是人们最容易混淆的一个:白茶是白色的茶吗?
答案当然是“不是”。白茶并不是说的某一种茶,而是说的是一类茶:没有经过杀青、揉捻的茶。用通俗的话来说,就是只经过了“晒”这种简单的除水分的物理操作的茶叶。这样的茶叶基本保持了他们最原本的状态、口感,所以也会更加的新鲜、翠绿,味道也会更好一些。
二、“Black tea”是黑茶吗?
同样,这也是一个因为名字而产生混淆的茶叶。虽然说“black”的确是黑色的意思,但是,“Black tea”却是一种红茶。
因为最初在国外的时候,他们先了解到的是红茶,所以给他起名字的时候就没有考虑到“黑茶”的可能性。再加上在干燥的时候,红茶是黑色的,所以也就有了这个名字。后来,也因为已经习惯,所以也不再改名了。
三、“洞庭”碧螺春的产地在哪,洞庭湖?还是洞庭山?
虽然说提到“洞庭”,很多人**个想到的就是湖南的“洞庭湖”,但是,他的产地却是在江苏的“洞庭山”哦。
刚开始给茶叶起名字的时候,很多都是根据外形、产地来定的。但是,重名的地方还是有很多的。所以,大家千万不要根据自己的**反应去判断他的产地,真的会闹笑话的。
四、普洱茶是黑茶?还是红茶?
其实,黑茶、红茶进行分类的地方其实就是一个操作:黑茶有一个“后发酵”过程,而红茶没有。“后发酵”说的是在已经完成了所有的基本制作过程之后,再在仓库中进行一次发酵的过程,这样可以让口感变的“柔和”一点。
所以,生的普洱茶才是红茶,而“普洱熟茶”是黑茶,因为他又添加了一个“后发酵”的过程。怎么样,是不是感觉get到了新的知识?那就赶紧记下来吧。
五、安吉白茶是白茶吗?还是绿茶?
如果只是看这个名字的话,答案肯定是**个了。但是,他却是一种绿茶哦。
虽然说他是绿色的,但是,他的叶脉是白色的,而且整体看上去颜值也是非常的高,这也是他有这个名字的原因。不过,无论是他的生长特性、生长要求、制作过程、口感等等,都是属于绿茶的。不过,他的味道比起其他的绿茶却是更加的鲜美、清新哦。
怎么样,上面的这些东西是不是也有你曾经弄混过的?既然在这里看到了,那么**要好好记住哦,给自己的专业知识来点升级,变成一个真的懂茶的人,以后也不会再闹笑话了。
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